| 概述 目的 推动钟薛高占领国内中高端冰品的份额，争取达到高端市场15%的市场份额。 为了开拓新的销售市场，重点区域包括城市核心区域周边和二三线下沉市场，重点人群包括女性群体和儿童群体。 环境分析 宏观环境 经济环境 政策环境 环境 技术环境 行业现状～SWOT分析 S（优势）：产品品类多，经营广泛；高定价，引发消费者关注和讨论；自身雪糕产品设计符合整个国潮风理念，可以很好地辅助文化大背景来开展相关活动。 W（劣势）：不够中式的中式雪糕；辨识度不足，陈列劣势；价格过高，却没有与之相对应的特点，不被消费者买单。 T（威胁）价格高不成低不就，高端市场有哈根达斯DQ等，蒙牛、伊利等头部主要覆盖中端市场，中街1946、五羊等定位低端市场，因此很难抢占市场。 Q（机会）钟薛高的定位就是中式雪糕，在国潮崛起的这个时代背景下，时间点卡的非常好，定位也非常准；中高端市场对于国产雪糕品牌来说具有很大发展潜力。 竞争对手分析 占据我国高端市场的外资品牌-哈根达斯 同类雪糕以中街1946为例 消费者环境分析 品牌建设 提升品牌内涵：加强品牌的核心文化塑造力量，讲好品牌故事，从中华古典故事和历史中寻找灵感。 加强线下个性化传播，提升品牌的情感感知价值；持续品牌输出，形成客户忠诚。 建立子品牌-钟小高 建设 线上渠道的拓展：；完善互联网销售平台；与物流公司共建冷库；自建商城。 线下渠道的铺设：批发商；直营店；大型商超；零售店。 渠道跟踪检测 营销策略 产品改进 价格调整 促销推广
事件营销～去南极吃冰棍 情感营销～拍摄纪录片 怀旧营销～推出老冰棍 活动预算 控制应变措施     |
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