代营运子公司的存有,就能说明,代营运这事并非完全可信赖(存有即科学合理),即使生前也是做代营运服务项目的,因此有感于代营运服务项目中的关键点和症结,另一方面是否可信赖和代营运子公司的专精某种程度有直接的关系,另外一个方面,也和店家在与代营运子公司合作中的相互配合某种程度有关系。代营运子公司做为策略方,更多的是站在全局的视角上去考量店面,而店家则更多是站在目前现状的视角去考虑问题。假如找到专精性强,执行力强的团队来进行代营运,那么代营运子公司也一定是能够帮助到店家把店面做起来的。


首先携程的销售主要工作还是做业绩,对内经营这块不介绍也没心机去介绍,最起码我认识的没几个懂的,因此知道的都是子公司培训灌输的一点。


另外对店家来说即便术业有专攻,每天他们的店里就有许多事要做了,哪有时间管那个后台,还要研究数据,介绍其它家怎么做的,相信许多老板更愿意把那个事交给专精的人来做,假如收费科学合理,何乐而不为呢?


代营运分六个板块,每一个板块都包含若干个细分组件。几乎所有的代营运子公司也都是这种宣传的,但到了或者说操作的这时候,很少能够一项项细化的做下来。
营运并非甚么神奇的事,现铜增长了、死店做活了,原因无非是把各个营运组件从头妥当都执行妥当了,确实工作效率很大,但只有这种才能增添实在的增长。
他们做每个店面其实比店家还要着急,即使他们有感于线上实体店相互配合太重要了,同样是做公益活动,他们会跟店家解释为甚么要这种做公益活动,能增添甚么效用、达到甚么样的水平再来更换公益活动。
光他们线上傻干也没用,实体店接单出餐、负评处理、商品口味分量、用甚么宝特瓶,即使实体店那些相互配合工作会非常影响营运效用,假如店家不理解他们只能一遍遍的说服店家。我相信许多代营运子公司都不能这种做的:多一事不如少一事,为甚么要给他们不免工作效率呢?
这引致代营运市场极其混乱,回去干事的还市场竞争不过糊弄明明的,即使即便动动口舌去明明比回去做营运简单太多了。他们销售最怕听到的是:我对你们还挺认可的,但之前被其他代营运子公司骗过,因此我还得考虑一下。因此---最怕的并非你的服务项目不行,而是大量赚快钱的人在逐渐摧毁那个金融行业。
一旦一个金融行业赚快钱的人一多,就会出现“劣币驱除劣币”的现象,就比如纯送餐金融行业,在几年前的这时候做纯送餐其实是很挣钱的,许多店家一个月挣几万块都并非甚么难事。但当许多人发现做快招转投比脚踏实地做送餐更赚钱的这时候,就不能把精力放在搞好商品上面了,即使送餐韦尔泰才赚几块钱,而糊弄一个转投是几百块啊。
因此那些人可以不计成本的做大公益活动,就别,目的是为了数据好看,吸引自己转投,做个1万多单是最好糊弄餐饮业小白的,那些转投商进来之后也纷纷效仿做大公益活动,而对快招国际品牌来说烧钱做公益活动只是前期成本,殊不知你做公益活动是实打实的亏损。一段时间过后这就引致在送餐网络平台上,再大的公益活动也不值钱了。大额买赠变为了“店家标配”。
回去做商品的送餐店肯定市场竞争不过他们,不做公益活动就得不到应有的曝光展现。假如店家想做大公益活动又不就别的话,就必然会大幅降低成本和品质,因此引致纯送餐的生态变为了:用低价苏式市场竞争来换取网络平台的一点点有限的流量,然后靠做公益活动泡果。那些快招国际品牌大部分不能在意国际品牌的长久经营,把钱快速搞到手才是他们的唯一关注的。“劣币”的初衷是为了挣快钱。但那些“劣币”一多,就让大家都没钱赚了。那个这时候你只有两个选择:1他们变为“劣币”2毛序,等“劣币”退场后,再来做“劣币”。
营生分两种,一种是“长远规划营生”,另一种是“中长期营生”,中长期营生也是平时大家经常说的“赚快钱”
长远规划的营生,也是持续的为客户增添价值,就像马化腾站的视角创立腾讯,让天下没难做的营生,那个价值观维系着腾讯克服了许多困难,对持续巨亏但前景好的销售业务有极大的耐心,才培育了淘宝、支付宝、阿里云等一系列具有前瞻性的销售业务。
在做一件事之前,假如你想把这件事长远规划的做下去,就意味着你需要比自己付出更多的努力,花更多的心机在优化销售业务上面,他们没马化腾那么伟大,他们能做的只是脚踏实地的把代营运那个事搞好,先把小事业干好,说不定以后能有所成就呢?
真的希望代营运金融行业能健康的发展,少许多套路,多许多真诚。同业之间多去看许多营运提升率、营运效用那些或者说体现价值的东西,而并非瞎吹他们做了多少店、几千家、什至(或者说续约的店家能有多少呢)
当然,他们也希望每个餐饮业店家都能脚踏实地开店,把他们的商品搞好,不求中长期扩张,不追爆品,不山寨自己。
即便他们知道这是不现实的。
在不断变化的商业社会中,想脚踏实地或者说做事是很难的,面对市场竞争,活下去的本能会逼迫你做许多不原本不想做的事,如何在“不忘脚踏实地”的同时,又能存活下去,这需要很大的商业智慧和技巧。首先你选对了金融行业,你有了他们的价值观、使命和愿景,再然后你需要遵循市场规律,学会变通。


假如你开个店想回去的做商品,但自己都来恶性市场竞争。不幸的是你的成本很高,你精心打磨的商品卖不出去,怎么办,等死吗?假如他们的原则是“提供有品质的餐品”的话,那怎么样在控制成本的情况下,又对品质和口感影响最小?那个其实是很考验人的。
快来找他们聊合作吧,堂食店、纯送餐、连锁店,不同的店家有不同办法解决你的送餐问题,他们先店面诊断(看你的店能否通过营运能增添提高),假如确保能做起再聊下一步合作。这种避免浪费双方的时间和精力。

