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农场周边农产品销售难，我想了个办法，两小时内帮助卖出上千斤蘑菇

iseeyu2年前 (2024-12-10)推广118

讲述人：黄生飞浦东新区生飞家庭农场负责人

这一次的疫情保供，对于沪郊农企来说，几乎都是大姑娘上轿头一回。从传统的批发销售转向点对点的社区团购，我们农场的工作量一下倍增。近一个月来，为上海近千个社区配送农产品，单日配送蔬菜最高达到十几吨。从分拣、包装，到物流、售后等各个环节，大家都是拼了命地在干。最忙的时候，每天只能睡两三个小时。

我们的压力是在繁重的保供任务上，农场周边农户却在发愁“没活儿干”。他们很多是种植散户，并不归属合作社，也没有车辆和通行证。以往，在农产品上市的时节，贩子们会上门收购，或者由农户自己运往批发售卖。但是，近期因为物流阻滞、销售打乱等原因，他们地里的农产品面临滞销的风险。

几天前，浦东新区农业技术中心食用菌科的领导跟我说起了菇农朱大哥的困难。这是位入行20多年的老菇农，家里有60个蘑菇大棚，眼看着蘑菇一茬接一茬地成熟却运不出去，家里的两个冷库也快存放不下了。

假如把蘑菇加入我们农场的蔬菜礼包，数量其实有限。是否可以用更加快捷的方式来解决？思考一番后我们决定，不如开启助农直播。

农人开直播，这两年不算稀奇。对于这一形式，我也并不陌生。从去年开始，为了打造家庭农场IP，同时抢占互联网零售市场，我们聘请了专门的制作团队，生产农产品短视频，有时也会进行直播。之前因疫情的缘故，直播暂停了一个多月。这次重启，希望借农场自有的粉丝和流量，一解农户的燃眉之急，让新鲜农产品早日到达市民的手中。

在完成当天的保供任务后，我和团队晚上赶到了朱大哥的菇棚，爬上三层高的架子，通过镜头向网友介绍刚刚采摘的双孢蘑菇。因为日常事务多，没有那么多时间准备稿子，我就即兴发挥，跟大家说说蘑菇怎么做比较好吃等等。虽然直播无法和专业主播相比，但是我们有真诚帮助农民的心，尽最大努力把农产品展示出来。

令人开心的是，这一场直播吸引了不少“团长”下单，短短两小时内帮助朱大哥销售了近千斤蘑菇。新鲜的产品收获了社区居民的好评，之后我们还把蘑菇加入了蔬菜礼包。这样一来，朱大哥的产品几乎都消化掉了。

在这之后，我们基本每隔一天就会开启一场直播，农产品类型不一，有番茄、卷心菜等等。不仅要推广，还要承担物流、售后等环节的工作，等于是在日常忙碌之外又多了一份压力。

有时，直播是“突发”的。大概四五天前，我接到一个求助电话。一家湖北的龙虾养殖户，将某平台订购的龙虾运往上海。由于晚到两个小时，对方拒绝收货。这让他急坏了，活龙虾经不起拖延，短时间没有销路就意味着大量的损失。当夜我立刻组织团队，先简单地进行直播预告。龙虾运输车辆9点多抵达农场，10点半我们开始直播，以现场烹饪龙虾的方式吸引大家购买。一场直播下来，5000斤全都卖完了。

不过，在售后上，龙虾更为麻烦一些。与蔬菜等农产品有所不同，这一产品存在死亡率问题。虽然发货前已经挑拣过一遍，但是在物流过程中，难免会有损耗，一些消费者收货后打来电话反映问题。为此，我们挤出人力，专门负责龙虾产品售后服务，该退钱的退钱，该不收钱的不收钱。

现在，还有很多农户打电话给我，希望帮忙解决农产品滞销的难题。我们正在想办法沟通更多的渠道，减少农户们的损失。接下来，计划做一场花卉的直播，是教大家如何插花，同时附上购买链接。如果交通顺畅的话，我和团队会去崇明一家花卉基地，由专业人士出镜讲解，既可以帮助其销售，也能让封控在家的市民们，有美美的鲜花相伴，享受春天的美好，舒缓心情。

栏目主编：陈玺撼

来源：作者：束涵