| 东阿阿胶自动化生产线
东阿是鲁西平原上的一座小城。它历史上有名,是因为七步成诗、才高八斗的曹植曾被封为东阿王,去世后据说葬在东阿小鱼山;它今天有名,则与其阿胶之乡的身份密不可分。 从这里走出的东阿阿胶,走出中国,走向海外,在“中药国际化”的道路上越走越好。 东阿正与世界相连 东阿阿胶总裁秦玉峰认为,东阿正在与世界连接在一起,这是全球化商业的结果,也是“中药国际化”路径使然。12月22日上午,在东阿阿胶2017年战略客户会上,管理大师拉姆·查兰做了一场培训。培训前他说:“我们不仅要做到中国最好,还要做到世界一流。” 拉姆·查兰是秦玉峰的“外脑”。从2006年出任东阿阿胶总经理(总裁)以来,秦玉峰领导东阿阿胶已有10个年头。10年来他努力拓宽自己的视野,让自己的思维从山东东阿这座小城走出去,走出山东,走出国门,用全球化眼光审视公司的发展,审视阿胶行业的发展,审视中医药的国际化。 除了作为东阿阿胶总裁,秦玉峰还是国家级非物质遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人。就在12月21日,“冬至阿胶滋补节”在东阿阿胶访客中心开幕。滋补节每年都在冬至这天举办,这已经是第十届了。 在“冬至阿胶滋补节”的致辞中,他说:“冬至是一年中阴阳转换的关键,是我国最重要的节气之一……以冬至为代表的二十四节气不仅是中国人特有的时间体系,更是中华民族文化认同的重要载体。” “对于中国人来说,冬至是个好日子,也是个大日子,是仅次于除夕的节日。按照周朝历法,冬至意味着新年的开始。冬月是子月,冬至是子日,子月子日子时,是阴极转阳的一刻,是天文意义上的新年。” 秦玉峰在致辞中说,我们实施全产业链、全过程溯源工程,建立20个毛驴药材养殖示范基地;实施科学化、量化、方便化工程;实施文化体验与价值回归工程,整理阿胶方剂,恢复“九朝贡胶”炼制技艺,打造滋补体验新模式。我们希望以全产业链布局,实现阿胶价值回归,用文化自觉、文化自信,提升滋补养生的广泛认知,让中医药的文明血脉得以传承和弘扬。 养一头“闭环的驴” 在第十届“冬至阿胶滋补节”前一天,东阿毛驴交易开市、中国驴交易所上线。 十几年来,秦玉峰一直致力于养一头“闭环的驴”,用全产业链的模式为中华驴产业、养殖户和东阿阿胶寻找未来。“在引领阿胶行业发展的同时,着力做强上游毛驴产业,以创新理念和技术突破带动产业发展。经过多年发展,我们以‘把毛驴当药材养’的理念为指导,以‘毛驴活体循环开发’为技术支撑,毛驴综合价值提升5—6倍,毛驴受孕率达到81%,在全国建立了20个毛驴药材养殖示范基地。” 通过正本溯源,东阿阿胶完成全产业链建设。“可以说,在毛驴养殖和毛驴交易上的投资,是全赢的局面,养殖户脱贫、地方政府增收、交易所交投活跃,上下游创造了新的产业机会和就业机会,东阿阿胶打破了原料瓶颈……这是真正的全赢,社会效益和经济效益获得了双丰收。”秦玉峰说。 据介绍,东阿毛驴交易市场是山东省首家毛驴交易市场,目前可容纳120多个摊位,供1200头毛驴同时交易。未来将立足山东、辐射京冀豫地区,打造中国最大的商品驴集散中心。 中国驴交易所是国内首个线上毛驴交易平台,预计日交易量可达300头,年毛驴交易量达10万头。该交易所将整合全产业链资源,实时掌控养殖与交易,实现全国在线交易和全过程可溯源,构建权威的数据信息平台。 用“量化”打开国际市场 东阿阿胶工人在完成擦胶工序 毛驴是驴皮的来源,驴皮是阿胶的主要原料,阿胶是东阿阿胶的血脉。十几年来,秦玉峰一直希望东阿阿胶能够与世界对话和融合,能够用现代医药的语言、世界的逻辑讲述中药的故事。 有一次秦玉峰去参加央视的《对话》节目,曾就中药国际化提出自己的建议。他说量化是医药界的世界语言,科学是医药界的世界逻辑。中药要想走出去、壮大发展,产生世界级影响力,就必须用世界语言讲述世界逻辑。 秦玉峰认为,中医药融科学与人文于一体,是可以量化的。东阿阿胶不仅可以量化,而且可以数字化。“量化是我们现在正在开展的研究领域之一,也是中医药现代化的必然途径。” 他介绍说,东阿阿胶于2002年在国际上率先建立驴皮DNA鉴别标准,获得中国发明专利,并收录于《山东省中药材标准》。此后驴和驴皮的DNA研究成为东阿阿胶的工作重点。 2008年,东阿阿胶在国际上率先实现从阿胶中成功提取DNA及DNA真伪鉴别,获得4项中国发明专利,并且于2009年率先在国际学术杂志上发表了研究成果。采用DNA技术鉴别阿胶的研究成果也获得2011年山东省科技进步一等奖。 2010年,东阿阿胶与华东理工大学合作,在世界上首次测定了驴I型胶原蛋白质序列。 2012年,东阿阿胶和中国食品药品检定研究院合作,发明了阿胶质量标准“特征肽检测法”,2015年被国家药典收录。 2014年,东阿阿胶又与华大基因、山东省农科院合作启动了驴基因组测序,对全世界所有驴种进行比较基因组测序。 几年来,为了量化阿胶的功效,东阿阿胶也委托了很多医疗机构对阿胶胶块和复方阿胶浆进行动物实验和临床试验,其中包括“阿胶对空气细颗粒物所致大鼠呼吸系统损伤的保护作用研究”“东阿阿胶老年大鼠灌胃治疗卵巢功能早衰探索性研究”“阿胶对影响皮肤障碍调节的表皮真皮、皮脂腺及毛囊细胞功能的作用”“复方阿胶浆上市后安全性再评价临床研究”“复方阿胶浆提高运动员抗疲劳能力研究”…… 这些临床统计的数据大有帮助。秦玉峰说,气血之说,玄之又玄,年轻人听不懂,一些“老中医”没有数据和临床的验证,又说不明白。“通过科学的试验数据、临床数据,让普通消费者看来玄之又玄的气血理论得到学术的支撑,这比单方面喊一万遍的口号有说服力得多。” 量化和科学化,为东阿阿胶的国际化拓宽了道路、拓展了空间。 |
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