| 1月18日记者获悉，全国城市农贸中心联合会发布《2021年农贸发展情况调查报告》。报告显示，2021年上半年，全国农贸市场交易总额约为1.9万亿元，较2019年增长0.54%。市场交易总额及商户利润较2020年同期明显增长，整体已恢复至疫情前交易水平。 报告中的农贸市场，是指由多家摊贩共同向城乡居民提供以生鲜农产品零售为主要服务的交易场所，即普通意义上的菜市场。显示，2020年受疫情影响，我国农贸市场全年总交易额为3.3万亿元，较2019年下降5%，为多年来首次负增长。 根据全国城市农贸中心联合会调研，2021年上半年，二线及以下城市农贸市场交易额较2019年增长3.68%。同时，农贸市场商户2021年上半年销售额和利润率双双回升，净收入平均涨幅近10%，经营状况较2020年有所好转。 受城市化改造、城市管理政策与消费者迁移影响，2021年上半年，一线城市农贸市场交易额较2019年同期下降2.28%，一线城市和新一线城市农贸市场份额占比约为48%，比其他城市低12个百分点。 我国零售生鲜消费主要由农贸市场、社区生鲜店、大型超市、传统、社区电商、前置仓、等渠道构成。疫情加速了线上化消费趋势，社区电商在内的线上平台与社区生鲜店正成为生鲜农产品流通渠道的有力补充。数据显示，2021年农贸市场线上销售渠道交易额占比6.62%，较2020年增加2.54%。 2020年生鲜农产品零售渠道分布 随着消费需求的多元化与个性化，农贸市场的内涵与功能也在不断丰富。报告显示，农贸市场作为城市的基础设施之一，预计将在较长时间内保持50%以上的市场份额，并从生鲜农产品销售转型升级成集交易、物流、休闲、体验于一体的邻里化、综合化、休闲化场所，进一步规范化与标准化。 全国城市农贸中心联合会会长马增俊认为，从整体看，农贸市场依旧是我国生鲜零售的主渠道，以社区生鲜店、超市、各类生鲜电商、餐饮供应链平台等业态为补充，生鲜零售多元化格局初步形成。未来农产品零售渠道将向多元化方向发展，农贸市场的数字化渗透率将逐步提升。 图片来源：《2021年农贸市场发展情况调查报告》 |
