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“便宜又新鲜！”杭州大姐的菜摊冲上热搜，这么辛苦却不为赚钱？

iseeyu2年前 (2024-10-11)推广111

来源：钱江晚报

“尖包2.5元/500克，生菜3元/500克，韭菜花6.5元/500克，本地黄瓜2.5元，泡椒3.5元……”

近日，杭州大姐何政红的菜摊冲上了微博热搜，受到关注的原因有点暖：她摊位上的所有菜品抛开必要的成本几乎是零利润。

卖菜但不为，辛苦却一直坚持，何政红的摊位是周边居民心目中妥妥的爱心菜摊。

开办爱心菜摊背后有什么样的故事？6月2日，小时新闻记者来到了万寿亭农贸。

生意火爆，

菜价比其他摊位都便宜

走进万寿亭农贸市场，一直向最深处走去，就到达了蔬菜专区。

找个摊位一问，大家都清楚何政红，“爱心摊位嘛，在那边。”

顺着指引，小时新闻记者看到被热情的大伯大妈围住的爱心菜摊，上午10点，菜摊前有好几位顾客，对比其他菜摊来说，的确非常火爆。

摊主何政红正在打包称重。

她一边熟练地和顾客交谈，“这个生菜好吃的呀”、“剩了没几个了”，一边把一捆捆茭白装进塑料袋。大概是见惯了一对多的场面，虽然大伯大妈都在询问，何政红依然有条不紊地安排、称重，有些菜卖相不大好了，何政红就直接说：免费拿拿走好了。

一些上年纪的顾客，买完菜还会和何政红再闲聊几句，她也不着急，耐心听着频频点头。

记者观察了下，摊位上每种菜前，都会竖起一个小牌子，每斤价格标得清清楚楚：尖包2.5元，生菜3元，韭菜花6.5元，本地黄瓜2.5元，泡椒3.5元……

来摊位上买菜的居民说，就喜欢这个爱心摊位，同种蔬菜比其他摊位上的一般能便宜5毛到1块，个别种类有时会差几块钱。比如爱心摊位上的玉米6块钱一斤，别的摊位可能会卖13块一斤。“便宜又新鲜，生意肯定好，你看看她这个摊位前这么多人就知道了。”

爱心摊位纯公益，

摊主说的确不赚钱

等到中午时分，何政红才有了一点点空闲。

摊位上的菜，几乎全卖光了，有些顾客来得晚没赶上，只好到其他摊位去转转。

何政红是江苏人，今年48岁。

1992年，18岁的何政红来到万寿亭农贸市场闯荡，卖过冻品、也摆过蔬菜摊。

她的爱心菜摊2020年11月11日开始。所谓爱心菜，是指菜摊上所有蔬菜，都按照进价加上必要的成本——比如运输费、停车费——出售，简言之，卖菜只求不亏、不求一分钱利润。

“的确是有点点像公益义务劳动。真的不赚钱。”何政红每天早上8点钟经营到中午时分，摊位上卖大约35-40个蔬菜品类，每一个菜都是明码标价，除了加一点停车费油钱，几乎是按照成本价卖给消费者。

经营蔬菜很辛苦，昼夜颠倒。基本上是傍晚五六点，去临安或者余杭的蔬菜基地收菜，有些口感比较好的菜需要等到农户夜晚收割，等到晚上八九点去农户拿菜也很平常。而土豆、洋葱、大蒜等品种需要凌晨去勾庄等批发市场进货。

也就是说，夜晚是何政红的工作时间。

早上8点钟，何政红会拿菜来爱心菜摊卖掉，菜新鲜价格又低，买的人很多，基本一个上午就能完全销售完毕。

遭遇过不理解，

她说平常心对待

爱心菜摊摆出后，何政红遇到过不理解、也会被质疑。

“有说我一定是赚钱的，明明生意这么好。也有说我炒作的。”何政红说，听到这些言语的时候，她都选择平常心对待，“反正我的心思很简单，做爱心菜摊是为了感恩市场，我在这个市场待了30年啦，很多老顾客都处成了朋友。”

何政红说，自己1992年来到市场，一直做的不多。后来有了“个转企”政策，何政红注册了公司，2013年开始做配送生意，为单位配送蔬菜。

生意蛮不错，何政红也积累了一定的资金。

再后来，何政红两夫妻又开了一家面店。

2020年市场联系何政红，希望她能回来继续做零售，帮忙经营爱心摊位。

小时新闻记者从万寿亭农贸市场了解到，为了让利给消费者，市场在2017年推出了爱心菜摊。“当初设立爱心摊位的时候，要求是要至少保持6个品种的菜按照成本价出售，2020年11月何政红接手后，她决定全部菜品都按照成本价销售，完全变成公益性质了。我们为了支持这份爱心，在摊位费上有一定减免，现在爱心菜摊弄得有声有色，很受顾客们欢迎。做爱心摊位不简单，能坚持下去，需要要有爱心也要有实力。”

受到老顾客的欢迎，何政红很开心。

“一开始来搞这个爱心摊位也没有想到会这么忙，但是做了之后很多顾客说喜欢，也就一直做下来了。”

能坚持下来，是因为何政红的配送生意和面馆都经营得不错，不靠这个摊位赚钱。但她也有担忧，“面馆现在基本是老公在管了，蔬菜配送生意还在继续，我的作息是昼夜颠倒的。以前白天可以休息，接了爱心菜摊以后，上午就不能休息了，能睡觉的时间少多了，所以有时候感觉很疲倦。”

何政红说，不知道还能坚持多久，但只要身体允许，她愿意继续把爱心菜摊一直经营下去，“这是对大家的一份承诺”。