能量饮料到底能不能喝？

不管是上班族加班工作、学生党熬夜写报告、

还是司机大哥赶路开夜车、健身第二天困得要死…

很多人精神不振的时候，都会选择喝能量饮料来消除疲劳。

但是在健康专家圈里，它们的名声好像又不太好…

广告里，精神委靡的人一喝能量飲料，便会力大无穷、下笔有如神助，

甚至还有厂商推出了可以的能量饮料...

能量饮料真的有这么神奇？

那为什么有人喝完反而失眠、发胖、焦虑？

今天即刻君就来带你开扒能量饮料。

能量饮料从哪里来？

在早期，能量饮料在劳动工人行业比较流行，

很多人都为了补充体力来喝口服液。

随着时代进步，能量饮料也逐渐转型。

打破了劳力工作者才需要饮用的形象，

而是锁定了年轻学生党及上班族为目标，

用户定位为所有需要补充体力的职业。

相信有很多宝宝们，都有过熬夜复习或者赶论文，

靠着一罐能量饮料来提神的经历吧~

甚至还有很多人会在去健身房的时候，带上一罐能量饮料。

能量饮料也陆续推出不同口味，包裝也开始变得更加酷炫。

再后来，健康意识越来越普遍，能量饮料也陆续推出了低糖、无糖、

甚至含有其他营养成分的，号称可以帮助抗疲劳、增加运动耐力，

有助于延缓运动后疲劳产生等。

那么，看起来这么“无敌全能”的能量饮料，

到底里面都含有什么？

能量饮料里到底都有啥？

那么，神乎其神的能量饮料里，到底都有什么？

一般来说，能量饮料含有牛磺酸、

咖啡因、维生素B族、二氧化碳、

砂糖、柠檬酸钠、食用香料等成分。

牛磺酸

如果你有注意过能量饮料的营养成分表，

就会发现，大多数的能量饮料中，都有牛磺酸的成分。

牛磺酸又称胺基乙磺酸，是身体所需的营养成分之一。

牛磺酸在维持大脑运作、及发展中扮演重要的角色，

除了可以加速神经元的增生及延长，也有抑制神经的作用，

以減少焦虑及抗痉挛，此外也具有抗氧化的特点，

保护脑部免受到氧化物的伤害。

人体中所含的牛磺酸约占体重的0.1%，

举例来说，如果是50公斤的人、体内约有约50g的牛磺酸。

当进行长时间的活动，体内的牛磺酸就会不断被消耗。

身体就会感到疲倦、头晕、精神不振、记忆力下降等症狀，

只要补充适量牛磺酸就能有所改善。

牛磺酸可以从丰富的蛋白质中去摄取,

如鱼、贝类、海鲜类中，所含有的牛磺酸量也很多。

维生素

此外，如果有足够的维生素B6，

身体就会开始制造牛磺酸，因此维生素B6和牛磺酸，

经常被添加于能量饮料中。

维生素B6在动物肝脏、畜肉、鱼类

和豆类中含量丰富，其次为蛋类、果蔬，

可以多食用金枪鱼、火鸡胸、草饲牛肉、开心果、牛油果等食物。

咖啡因

能量饮料之所以能够提神，

就是因为它里面咖啡因的成分。

咖啡因是一种神经兴奋剂，可以刺激中枢神经系统消除睡意、但不能消除疲劳。

那么，对于健身党来说，咖啡因是怎样的存在？

摄入咖啡因后运动跟不喝有多大的区别？

咖啡因与热量消耗

《营养与运动表现 》期刊的一项研究显示，

咖啡因可以显著提高运动中的：能量消耗和脂肪消耗。

在一项研究中，科学家测试了3组实验对象，

第1组为不摄入咖啡因的实验对象，

第2组为安慰剂组，第3组为咖啡因组。

结果表明，摄入咖啡因组的热量消耗，

要远高于不摄入咖啡因的实验对象。

咖啡因与新陈代谢

试验显示，咖啡因可以提高心率，加强机体警觉性，加速氧气消耗，

不论是正常体型还是肥胖体型，都会显著提高代谢率3-11%。

而代谢率越高，则更有利于热量消耗。

咖啡因与脂肪消耗

咖啡因刺激了中枢神经系统，加快了新陈代谢，

让脂肪更早、更多地参与到消耗中。节省糖原的消耗。

同时，刺激分泌更多肾上腺素，

肾上腺素刺激脂肪细胞释放游离脂肪酸。

咖啡因与运动耐力

在耐力性比赛，如铁人三项，马拉松及自行车赛中，

咖啡因可以很好地帮助选手保持耐力。

在一项试验中，运动员的完赛时间平均都减少了3%。

在个别案例中，甚至减少了17%之多。

咖啡使训练者的整体训练难度下降，愉悦度上升。

咖啡因与运动后能量消耗

在一项研究显示，摄入250 mg咖啡因，

不仅可显著增加安静时的代谢速率，

还会显著增加中高强度间歇运动后的能量消耗。

这么看来，咖啡因不仅能提高耐力、力量、专注力，

还可以提高新陈代谢，帮助消耗热量，

甚至还有延缓延迟性肌肉酸痛的效果。

糖

市售能量饮料含糖量约为25～28g，

和一般包装饮料热量相当。

如果临时需要喝，建议一天摄取不超过1瓶

（约200～350毫升）为准则。

能量饮料有什么风险？

咖啡因过量

过量服用咖啡因，可能会导致头痛、

失眠、神经紧张、易怒、躁动、

肠胃疼痛、心跳加速以及肌肉颤抖等后果。

很多人只是留意每天摄入咖啡的数量，

殊不知在功能饮料和能量饮料中，咖啡因的含量往往更多，

一瓶450毫升的能量饮料中，含有的咖啡因剂量可能高达240毫克，

远远高于一杯咖啡的咖啡因剂量。

二型糖尿病

60%年轻人认为糖尿病与年轻人无关，认为它纯粹就是老年病。

事实上，糖尿病并不是老年人的专利。

近年日本的统计资料显示，在新诊的青少年糖尿病中，

2型糖尿病的比例竟高达80%。

主要与青少年中超重和肥胖患者日益增多，

高脂肪高热量饮食和运动减少有很大关系。

长期大量摄入含糖分的饮料，会对胰腺系统造成很大负担，

从而使胰岛素功能受损，严重的会出现急性并发症，

如糖尿病酮酸症中毒等。

到底要不要喝能量饮料？

1 体育竞技比赛？可以喝

如果参加竞技体育比赛或者跑马拉松，

可以选择高能一些的能量饮料。

但也要根据个人体质注意摄入量，

以免咖啡因摄入过多。

ps. 注意能量饮料不是运动饮料哦，

运动饮料主要是补充运动时造成的体液流失，

含有水、电解质和糖分。

2 想提高运动效果？试试黑咖啡！

一般认为训练前60-90分钟，

摄入3-8mg/kg体重的咖啡因比较合理。

由于个人体质和对咖啡的利用率不同，

可以自行调整摄入量。但一般来讲，

小白推荐摄入2-3mg/kg体重的咖啡因。

假如你60kg的话，就是摄入120-180mg。

3 真的累了？那就休息！

专家表示，人体会感到疲惫，

就是身体在提醒你该休息了，

不管是喝咖啡或是能量饮料，

帶给你的精神都是一时的，

等咖啡因消退后、疲惫也不会散去，

最好的方法就是休息加上均衡飲食，

才是维系健康的长久之道。

如果是临时抱佛脚急用，

也要注意控制咖啡因的摄入量，

千万不要咖啡和能量饮料一起上！

如果是日常提神需要，

建议选择黑咖啡，

能量饮料会让你摄入不必要的糖分。

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