一、外卖行业的背景
外卖是一个很广泛的词汇，一般理解为快餐的配送服务，从广义上来说，通过配送服务送出的商品都可以称为外卖，包括但不限于鲜花、瓦片、小商品、修理零件等。打包形式是最早外卖出现的形式，一直延续至今。互联网的大背景下，手机、网络的普及，外卖行业得到了迅速发展，根据数据显示，我国网上外卖用户规模在逐渐上涨。外卖行业的消费人群主要以打工族为主，消费原因主要是天气因素、外卖方便快捷、自己做饭麻烦等。
90后考虑得更多的是做饭麻烦因素， 自己一个人不想煮饭，80后主要考虑的是天气因素，这些都是外卖行业发展的有利契机，外卖随叫随到也满足了打工族的便捷需求。
受到疫情的影响，推动了外卖行业的线上化，更多品牌种类都开始提供外卖服务。外卖的形式改变了人们的生活方式和购物行为，“想要即达”的理念在年轻消费者中逐渐深耕，消费者对点外卖、线上置办生活用品越来越熟练，点外卖的行为已经成为日常化。
二、什么是快手信息流广告
快手信息流广告是指在快手“推荐”页面可以刷到的广告，也是用户最经常刷的页面。在这些视频作品中插入信息流广告，一般出现在第四条的位置 ，当用户打开快手观看视频时，向下滑动的第四条为广告。信息流广告具有明显的广告标识，在页面下方，会有立即购买、领取优惠、理解咨询等字样，可以通过这个方式来认出信息流广告。
当用户对这个广告有兴趣或者需求时，会点击链接查看，查看了的用户不一定会产生转化，但没有观看的用户一定不会有转化行为的产生，这种广告的展示，能够帮助广告主进行用户筛选，提高广告使用率，提升转化效果。
快手用户主要是95后，00后，这点与外卖行业的主要受众人群相符合，能够更好的定位到精准受众，这类人群独立、接受新事物的能力强，广告曝光率也较高，且快手日活跃用户数超4亿，具有海量的曝光，用户体验感好。
外卖行业使用快手信息流广告推广的好处还在其个性化营销，可以通过视频的表达方式，更加生动形象的表现外卖的品类、外观、价格，以音乐作为切入点，加以剧情、场景、图片的创意性表达形式，为用户提供更加多样的玩法，还能与粉丝进行互动，提高广告转化率。
三、外卖行业如何通过快手信息流广告获客
1、受众人群分析
在外卖市场中，消费主力军为35岁以下中青年，女性占比会稍高于男性，从职业来看，主要用户为自由群体，其次是白领、蓝领和学生，二者合计共达到91%。自由群体和学生属于时间多可支配的，由于不想做饭、出门或者懒得做饭产生外卖需求，白领、蓝领等上班族是忙于工作无暇顾及产生的外卖需求。
从学历来看，在三四线城市的外卖用户中，初中/中专以下学历外卖下单行为最多，是消费群体的主力军，后面依次为高中、大专、本科及以上。
2、信息流广告投放设置
外卖行业是要引流到线下购物，促进销售转化的，所以投放地区，要选择有门店能配送到的地区，优选商圈推广。
年龄：18-35岁
性别：不限
投放地区：店家所在地可配送的范围，一般是商圈+2km
投放时间：可选择全天投放，
人群包：选择近期在这或常住在这的人
投放模式：优先跑量
出价方式：ocpm
转化目标：关注公众号
3、文案标题
文案是信息流广告组成之一，文字的表达能起到直观的作用，进而吸引人们点击广告观看，好的文案能够促进转化效果。下面，给大家分享一下几个文案撰写小技巧。
1）体现价格
对价格直观的表达，能够吸引到更加精准的受众，价格实惠，量又多的外卖，也更加能吸引到人们的眼球。
例如：
59.9的佛跳墙外卖，都能吃到啥？
2杯奶茶价格只需5块钱，快来看看怎么做到的吧！
1块钱就能点到一顿午饭，这些隐藏优惠券，你必须知道！
2）体现优惠
限时优惠给人一种走过了这个村就没那个店的既视感，人们对限时优惠的东西都有一种不可抵抗力。
例如：
现在点外卖都送锅了！
炸鸡限时买一送一，你可别错过！
性价比良心推荐，限时五折，好吃又实惠！
3）体现场景或季节
使用场景或者季节的表达方式，身处此刻情景的人们更容易产生情感共鸣，产生购买行为。
例如：
秋天的第一顿工作餐，你们吃什么？
冬至对自己好点，来只草本蒸鸡，美味又滋补！
宅家不知道吃什么？这份海鲜盲盒，必须入手！
4、落地页
落地页是信息流广告中必不可少的因素之一，从沉浸式的观看抓住用户注意力，到企业建立品牌传播的阵地，快手一直在拉进用户和企业之间的距离，提高企业宣传效率。落地页最近新增了一个功能，可一键直达，落地页的前置展示，能够有效提升广告互动率。
外卖行业的落地页要以暖色调为主，黄色、米色等，具有五大要素：
梳理核心卖点以及企业活动信息，需要告诉用户，你是谁，有什么活动，核心竞争力是什么，用通俗易懂的话表达出来。比如*了么平台配送，百亿补贴限时领取，最高可领取50元；**炸鸡店新店开业，前50名下单的顾客，本店所有产品全部1折。
树立品牌形象，形成口碑宣传。可以重点突出产品的使用情况，如5亿用户的共同选择，值得信赖；这个外卖平台准时送达率高达95%，态度良好。
体现消费者益处。落地页是宣传的方式之一，要突出产品具有什么服务，能够有什么奖励。比如点击公众号领取优惠券，立减十元！
树立权威，找第三方机构或者有影响力的人代言。比如，找当下的有实力的当红明星代言产品，肯*基在朱*龙因为《镇魂》火起来时，就让他代言了产品。
用户留资。落地页的宣传目的想获取用户资料，就可以使用这种方式，让用户留下相关信息，获取点不能过多，姓名、年龄、手机号即可。
四、总结
快手信息流广告背靠快手平台，依据后台数据对用户进行分类，能够帮助外卖行业更加精准的锁定潜在用户；点赞、评论、转发等功能更加注重和用户的互动性，提高用户体验。外卖行业在进行信息流广告投流前，要先对用户人群进行精准定位分析，获取更多潜在用户，设置好人群定向包、投放方式等，设置吸引人的文案，加以落地页设置，添加宣传视频，一个信息流广告就这样子建好了。
一个广告组可以建多个计划，设置不同时段进行跑量，看哪条广告计划效果最好，可以拿出来借鉴，分析投放时间段、文案、素材等方面的区别，测试跑量素材，才能取得更好的广告效果。
