| 说句难听的,在公司没有成为行业龙头之前(或者没有足够的钱),打造出来的顶多是个二流品牌,除了具有一定的知名度,没什么卵用,在竞争中还是会打价格战。倒不如拿打造品牌的钱去开发市场更有用。 而我想题主所理解的品牌,是可以直接代表一个品类,其具有制定行业标准、左右市场价格、主导该品类的能力,也可以理解这种品牌为强势品牌。 打造强势品牌,很难很难很难。 但也不是无迹可循。 著名专家特劳特提出过一个理论,叫做定位理论,就是从产品开始定位,并植入到消费者的头脑中。但是有个原则就是,这个定位是可以让你的产品同别的产品区隔开,并成为领域(既然要和竞品区隔开,那必然会有一定因素使然,而这个因素就是细分领域)第一,这样才有价值。 定位理论一共分为四步:
接下来就以这个定位理论四步法出发,剖析一个人人皆知的案例:农夫山泉。让大家了解品牌打造的全过程。 在农夫山泉之初,市场上的快消品饮用水主要有天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水三种,其中天然矿泉水是一个拼水源、拼故事、拼包装的高端市场,入局者有昆仑山、百岁山等品牌,价格贵且有高利润,如果直接进入该市场或许能盈利,但是还要再面对国际品牌依云、VOSS的围攻,非常凶险。 再就是饮用纯净水,这种主要来自公共供水,也就是自来水,生产过程简单,成本低,其就是冰露、哇哈哈、矿泉水、可口可乐等1-2元饮用水的来源,该市场也同样激烈。 这时农夫山泉就面临一个问题,在「天然矿泉水」和「饮用纯净水」之间到底有没有一条不错的中间路线?所以这时就盯上了「其他类饮用水」,其包含「饮用天然水」和「饮用天然泉水」这两种水资源,含有部分矿物质及微量元素,是很好的产品原料。 注:「 饮用天然水」和「饮用天然泉水」不属于公共供水系统的地表水和地下水系, 所以也就是因为水源自然,并且含有矿物质成为,就成为了农夫山泉早期最重要的品牌故事之一。
先说回市场,消费者对于矿泉水有一个认知就是:矿泉水>天然水>矿物质水>纯净水。但是这个认知并不是一开始就有的,在农夫山泉入局之前,这个认知序列里根本就没有天然水。正是农夫山泉的入局,经过不断的宣传,市场才开始认识天然水。 其次最重要的就是价格定位,根据上面的认知序列,正常来说农夫山泉的定价应该在矿泉水(恒大冰泉、5100)和纯净水(哇哈哈、冰露)之间才对,但农夫山泉偏不。 在价格上,给出了更靠近纯净水的定价;在包装、定位上,给出了更接近矿泉水的设计,包装档次比哇哈哈、康师傅更高。 这一招叫以高打低。在瓶装水市场,低质高价是死路一条,低质低价赚毛毛雨,高质高价市场规模太小,唯有高质低价市场规模最大,利润最高。 农夫山泉相当于创造、树立了一个天然水标准,即品质贴近矿泉水、价格贴近纯净水,由此实现绝对的战略优势。 这也恰好证明:让消费者认为的性价比高,就是第一竞争力。 再来看看5块钱的恒大冰泉,用了个二锅头的包装,做了个最炫民族风的广告,然后......就歇菜了。 现在农夫山泉的品牌定位已经有了,接下来就是将定位植入到消费者心智中。 「农夫山泉有点甜」这句广告语其实最早出自上海一个小朋友之口。 1997年5月,农夫山泉选定上海为全国第一个试点市场。董事长钟睒晱亲自跑到上海调研市场,他在静安寺附近敲开一户居民家的房门,请他们全家品尝农夫山泉,家中的小朋友喝了一口,脱口而出:"有点甜!"这就是"农夫山泉有点甜"的由来。 在这之前,农夫山泉早已好广告语,一句是「千岛湖源头活水」,专门针对上海人喝的黄浦江江河尾水(上海自来水厂取水口就在黄浦江杨浦大桥边)。另一句是「好水喝出健康来」。 1997年农夫山泉用这三句广告语在上海试销之后,又专门做了一个消费者调研,结果"农夫山泉有点甜"在消费者记忆度调研中遥遥领先。1998年农夫山泉在全国正式上市,正式启用"农夫山泉有点甜"为主广告语,传遍了大江南北。 1988年法国世界杯期间,农夫山泉投下巨额费用现身央视的黄金时段,赞助了中央五套演播室,并且推出的新广告语「和农夫山泉,看98世界杯」,再一次占据营销高地。 之后进入千禧年,农夫山泉乘胜追击再次打出「我们不生产水,只是大自然的搬运工」、「每一滴水都有他的源头」等广告语,甚至还陆续拍摄了《一个你所不知道的一个故事》《每一滴水都有它的源头》《水源到产品——你不知道的农夫山泉》等纪录片,来强化天然水的差异性,进一步加深消费者认知。 对于快消品来说,产品力、品牌力、力三者是拉到业绩增长的三驾马车。农夫山泉在产品上绑定天然水,同时通过穿透性极强的广告投放强化“天然”、“健康”等概念给产品赋能拉升品牌力;而在渠道建设上,抓大放小,筛选有实力经销商,让产品不断下沉无限接近消费者,进而占领终端市场。 最后总结一下,打造出一个品牌,看起来简单,做起来及其的难,不仅要有创造力、洞察力,渠道建设、产品开发、广告营销等缺一不可,关乎到企业上上下下每一个人。 —— 我是@孟开阔 目前经营一家广告营销公司,公关/广告/商业流量增长/咨询,操盘分布各行业,感兴趣或有需要欢迎找我咨询合作。 《古兰经》中说:“山不过来,我便过去。” 所以,市场若有变,就改变自己。 参考
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